Organizujte vašu žurku na pravi način!
Za svaku žurku, pa i kućnu, potreban vam je plan. Počnite planom menija, listom za kupovinu i listom zvanica. Popišite šta sve treba da kupite, počev od namirnica, preko pića do sitnica za dekoraciju poput salveta, slamčica, balona i sl.
Uz listu imena sastavite i raspored sedenja što će vam dodatno olakšati postavljanje stola, a onda i raspoređivanje zvanica kad pristignu.
Nema dobre žurke bez pića. I to je činjenica. Ali je potrebano sastaviti spisak i uklopiti ga u finansije. Često to direktno utiče na broj ljudi. Najbolje da ovo radite u konsultaciji sa nekim ko ima iskustva u proceni nabavke pića – najveći propust na žurci je da vam nestane pića.
Odabir prostora
Najbolje rešenje svakako je iznajmljivanje kafića ili diskoteke.
Uz zakup prostora najčešće je uračun i Dj. Sa njim možete kreirati jedinstvenu playlistu – po ukusu vaših gostiju.
Što je manji broj ljudi to veći akcenat mora biti na hrani. Ne mora da bude u pitanju skupa kineska hrana, mada u kuvaru se može naći par recepata i za to. Svakako najbolja i najpraktičnija je urganizujete ketering.
Spisak gostiju
Nikako ne zaboravite na pozivnice. Možete ih poslati elektronskim putem porukom, e-mailom ili preko neke od društvenih mreža, ali i direktno na kućnu adresu. Naznačite vreme, mesto, povod vaše proslave i okupljanja kao i dress code, kako bi važe zvanice znale kako da se obuku.
Kada sastavite meni i pribavite sve sastojke, razmotrite koliko vam vremena treba za pripremu svakog jela. Imajte u vidu da hrana servirana pred goste treba da bude sveža, a glavno jelo, u većini slučajeva, toplo. Podgrevanje hrane često nije dobar izbor. Ako ste utvrdili satnicu, dodajte na to još petnaest minuta radi serviranja i dekoracije.
Što više ljudi to mora biti raznovrsnije piće. I u dovoljnim količinama! Kokteli nisu samo letnje piće.
Čišćenje
Ovo je verovatno poslednja stvar na koju se misli. Verovatno zato što se niko ne raduje ribanju, niti želi da razmišlja o tome šta će to ribati. Preporuka je da se za početak obezbedi mesto od stvaranja loma. Zaključati sobe u kojima ne želite da se ljudi vrzmaju, skloniti lomljive stvari, skloniti tepihe koje možeš i ostale stvari koje se teško čiste ili ste sentimentalno vezani za njih. Koliko god da su Vam fini gosti, nezgode se dešavaju. Naročito ako je alkohol uključen.